記事一覧

振り逃げ(横浜 対 東海大相模)による3点

アイコン

振り逃げが成立する場合(第3ストライクの投球を捕手が正規に捕球しなかった場合は打者が走者になる->正式な捕球とはノーバンドでミットか手で捕球する。ミットや手以外はだめ),キャッチャーがバッターにタッチ(タッグ)または一塁に送球しない場合,打者はアウトにはなりません。これは,野球を見るものするもの誰でも知っている事ですが,何かの瞬間抜けてしまう事があります。
甲子園常連の横浜でもこんな凡ミスしてしまう事があるんですね。東海大相模のベンチはちゃんと見ていたのでバッターへの適切な指示が出来たのですね。

自家製ラーメン5号

アイコン

強力粉500g
卵3個を入れたカップに水を注ぎ210mlにする。
かん水(無水炭酸カリウム)小さじ1
塩(減塩塩)小さじ1
今回も加水率を少し下げる。卵3個の水分と合わせ210mlにした。
材料を十分に練り手動のパスタマシーン(インペリア パスタマシーン SP-150)を使う。
SP-150の目盛り5のところまで伸ばし2.0ミリのカッターでカットした。
アップロードファイル 102-1.jpg
出来上がった麺を一人前毎に取り分けて上からやはり手のひらで押し,ほぐしを繰り返して手もみちじれ麺に仕上げる。米沢ラーメンのように細いラーメンが出来上がった。
アップロードファイル 102-2.jpg
茹で時間は2分弱といったところだ。

Content-type: text/plain